En los Altos de Jalisco, Lagos de Moreno es la segunda región en cuanto a producciónlechera de México, sólo detrás de la comarca lagunera en Torreón. La principal actividad en los Altos de Jalisco es la producción ganadera, enfocada sobre todo ala lechera y complementada con la avícola, cárnicos de bovino y porcino, y de […]
El hato lechero de Jalisco cuenta con 334 mil cabezas de vacas que aportan 6.2 millones de litrosdiarios en promedio, lo que representa el 19 por ciento de la producción nacional e implica que 25millones de mexicanos toman todos los días un vaso de leche de Jalisco. Los municipios de mayor volumen de producción son: […]
Tiempo de preparación: 30 minutos Grado de dificultad: fácilINGREDIENTESPara la Salsa1 cucharada de aceite1/4 cebolla finamente picada1 diente de ajo pelado y rebanado1 tomate rojo2 1/2 tazas de agua1 pizca de comino molido3 cucharadas de Knorr® Tomate Deshidratado1 cucharada de Knorr® Caldo de PolloPara las Tortillas1/4 taza de aceite vegetal8 tortillas de maíz8 rebanadas de […]